Κονφι /Confit Πάπιας Κονσ. 1350g

CASTAING

026266

Παρασκευάστηκε χρησιμοποιώντας τη σάρκα του fatted πάπιες μας. Tα confits μας παρασκευάζονται σύμφωνα με παραδοσιακή συνταγή της νοτιοδυτικής Γαλλίας. Αλατισμένα και αφαλατωμένα με το χέρι, τα κομμάτια της πάπιας μαγειρεύονται σε χαμηλές θερμοκρασίες σε λίπος πάπιας. Στη συνέχεια, αποθηκεύονται μέσα σε λίπος πάπιας, όπου σιγά-σιγά ωριμάζουν και αναπτύσσουν τη μοναδική γεύση και υφή τους. Πρέπει να το δοκιμάσετε!!! Χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά.


Προμηθευτής: CASTAING



Σχετικά προϊοντα