Μικρός θησαυρός υγείας, οι σπόροι σουσαμιού Sarchio είναι απλοί καβουρδισμένοι σπόροι. Φυσική πηγή φυτικών ινών, πλούσιοι σε ασβέστιο, αποτελούν ένα ευέλικτο συστατικό για την παρασκευή ψωμιού, γλυκών και αλμυρών αρτοσκευασμάτων και για να στολίσουν σαλάτες.