Χονδρό Θαλασσινό αλάτι από τις αλυκές της Guerande, τις πιο παλιές αλυκές στον κόσμο. Η συγκομιδή του γίνεται με το χέρι. Είναι 100% φυσικό και ανεπεξέργαστο χωρίς να περιέχει πρόσθετα και βελτιωτικά ροής. Με προδιαγραφές που ικανοποιούν και τις πιο υψηλές απαιτήσεις που οφείλονται στον αυστηρό έλεγχο παραγωγής και ποιότητας. Φέρει την σήμανση: • Label Rouge • Nature & Progress • Protected Geographical Indication Πιστοποιείται δε, από τον IFS (International Food Standard) Σημάνσεις που απονέμονται σε προϊόντα υψηλής ποιότητας, διασφαλισμένης ασφάλειας και με σεβασμό στο περιβάλλον.