Gastronomos - Nora's Deli: Το Delicatessen του Κολωνακίου

06 Δεκέμβριος 2017

By Nikoleta Makryonitou 

Το Nora's Deli άνοιξε το 2013, και πολύ σύντομα κατάφερε να εξελιχθεί σε ένα αξιόπιστο delicatessen... Σημαντικός λόγος επιτυχίας είναι η οξυδέρκεια των τριών ιδιοκτητών, της Νόρας και του Πέτρου Σμάτση και της Ναταλίας Εμμανουηλίδου, που συλλέγουν εκλεκτά και, πολύ συχνά, πρωτοεμφανιζόμενα ελληνικά και διεθνή προϊόντα.

Διαπραγματεύονται με τους παραγωγούς, πετυχαίνοντας καλές τιμές. Από την έξοχη γκάμα με τα ελαιόλαδα και τα αρτύματα μέχρι τους κατσικίσιους τραχανάδες, οι απαιτητικοί πελάτες θα βρουν ό,τι ζητήσουν.

Επιλογή από βιολογικά λαχανικά, σολομός κομμένος στο χέρι, ολόφρεσκη μοτσαρέλα, ρεβενιώτικα αυγά ορτυκιών τουρσί και αυγοτάραχο Στέφου στα ατού του μαγαζιού.

Πηγή: Γαστρονόμος - Καθημερινή

---

Also in Nora in the News...